resepi keropok lekor cheese

salam..hari saya nak kongsi resepi keropok lekor cheese.. ikan kembung/ikan sardin 1kg tepung ubi 3mangkuk size sederhana garam dan perasa.. mula2 kita perisi ikan dari tulang..yg rajin boleh tumbuk guna lesung batu yg tak berapa rajin boleh guna blender.. setelah isi ikan dah dikisar sukat dalam mangkuk sukat tepung ubi tadi.. 3mgkuk tepung ubi 3 mangkuk isi ikan gaul sebati dan perasakan dgn garam buat bulat2 dan letak cheese(cheddar) di tengah2 macam buat buah melaka..setelah dibuat bulat..bolehla dikukus separuh masak dalam 5minit..dan boleh digoreng pulak sehingga garing.. klik video dibawah antara sebahagian cara2nya.. cara buat keropok lekor cheese: http://youtu.be/qJ8ruZhlQFE